中国饮食保健学 本教材为高职烹饪工艺与营养专业配套教材,内容新颖,古今结合,食物针对体质而设定,逻辑性强。
商务英语听说教程 本书紧扣高职商务人才能力需求,以职业针对性、实用性为编写原则,以“任务驱动、项目导向”为设计理念,以工作过程导向、围绕具体的商务工作过程和具体任务来选取教材内容,旨在帮助学生提高商务英语听说能力
中医诊断学习题集・全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材配套用书 以全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《中医诊断学》及相应的教学大纲为依据,出题的范围与教学大纲一致。
发酵工艺与设备 总体上讲, 本教材内容符合应用型专业人才培养目标及课程教学的要求, 章节层次合 理, 理论深度适宜, 知识?
餐饮食品安全与控制(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 本书为高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,内容全面,讲解细致,配套资源丰富,适应线上线下混合教学需求
基于学科素养的英语教学 本书是由多年从事一线教育、教研工作的特级教师以现行的初、高中英语教材的课文为原材料,对英语学科素养、课堂时效性呈现、教学活动和过程的组织设计等重要内容进行的深入浅出的阐述,具有很强的针对性和实践性
饮食营养与健康 本教材配套教学资源丰富,兼具创新性和专业性的高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材
烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材) 本书是中等职业学校中餐烹饪专业教材,内容全面,结构合理,理实结合,拥有丰富配套资源。
计算机网络技术基础 第2版 针对应用型人才培养特点和社会需求,内容充实、融入课程思政、深入浅出、实例丰富,突出了理论够用、加强实践的原则,注重读者基本技能、创新能力和综合应用能力的培养,体现了职业教育的特点和要求
餐饮食品安全与控制 本书为高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,内容全面,讲解细致,配套资源丰富,适应线上线下混合教学需求
想在此显示您的商品?
商家入驻